PASTA BAROCCHETTE Gr.500

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Ingredienti:
Ragù di carne alla siciliana
1 cipolla piccola
2 coste di sedano
2

Dettagli

PASTA BAROCCHETTE Gr.500 Ingredienti: Ragù di carne alla siciliana 1 cipolla piccola 2 coste di sedano 2 carote 250 gr. carne di manzo macinata 250 gr. carne di maiale macinata 6 nodi di salsiccia 6 puntine di maiale 1,5 lt passata di pomodoro olio evo 1/2 bicchiere di vino rosso 1 foglia di alloro 1 rametto di rosmarino sale, pepe Come preparare il ragù di carne alla siciliana Preparate un trito di cipolla, carota e sedano, versatelo in un’ampia casseruola con dell’olio evo e lasciate soffriggere lentamente. *Se volete potete tritare finemente la cipolla e lasciare a pezzetti più grossi la carota ed il sedano

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