CAMELOT VINO ROSSO CABERNET SAUVIGNON 60%,MERLOT 40% CL.75 CANTINA FIRRIATO

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IL VINO DELLA TRADIZIONE CHE PIÙ RICHIAMA LA FRANCIA



Classificazione: IGT Terre Siciliane

Vitigno: Ca

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IL VINO DELLA TRADIZIONE CHE PIÙ RICHIAMA LA FRANCIA Classificazione: IGT Terre Siciliane Vitigno: Cabernet Sauvignon e Merlot Zona di produzione: agro di Trapani – Tenuta Baglio Sorìa Tipo di terreno: argilloso calcareo Fedele alla fama immortale della saga a cui deve ispirazione, è il tributo dell’azienda ai vitigni dell’antica tradizione francese, Merlot e Cabernet Sauvignon. L’intreccio melodioso di frutti rossi del sottobosco e di spezie aromatiche, dona al palato un felice mosaico di sensazioni difficilmente obliato. Baglio Sorìa, nota per il costante stress idrico a cui sono sottoposte le piante, è il terroir che meglio riesce ad esprimere le straordinarie qualità organolettiche delle due cultivar, e a donare al wine lover il tripudio equilibrato, morbido, di un vino elegante con una souplesse impareggiabile. La natura calcarea e argillosa del suolo, umido nella zona di impianto del Cabernet Sauvignon, è ragione della maturazione lenta di acini piccoli dai quali si estrae una quantità inferiore di pirazina. Avvolgente nel gusto, passionale alla vista del suo manto rubino, un solo sorso conduce ad assaporare il nostalgico amor cortese della tradizione medievale. Note di degustazione Colore: rubino intenso; Olfatto: l’eleganza delle fragranze di lamponi, mirtilli e fragoline di bosco, combinate con note delicate di cannella, ciliegie ed eucalipto, concedono al bouquet corposità e complessità di profumi. Allieta l’olfatto con incantevoli venature erbacee tessute con sentori di cacao e menta; Palato: accesso morbido e seducente, che travolge con il suo frutto succoso e opulento. Dona alla bocca freschezza nel gusto e ricchezza nella memoria grazie alla rifinita tannicità; Caratteristiche: un vino vibrante di piacere e intenso nella sua dinamicità, assaporarlo significa assaporare il gusto della terra natia. Un omaggio siculo all’eternità dell’arte letteraria della saga eponima, come eterna è la sua piacevolezza. Curiosità Il suo celebre gusto trasporta l’anima dell’enofilo alla più antica memoria della corte di Re Artù e dei cavalieri che, a Camelot, si riunivano intorno alla Tavola Rotonda per discutere di questioni di cruciale importanza per il reame. Camelot è il luogo del coraggio eroico, della consacrazione impavida ai valori di lealtà e fedeltà del mondo cavalleresco, è l’amore nobile e illecito di Lancillotto e Ginevra, emblema dell’amor cortese medievale. La sua ubicazione, seppur leggendaria, rimane a noi ignota, come ignoti sono i meandri in cui la forza contemplativa del vino conduce la mente, in un vortice di differenti percezioni a cui fanno fede solo i versi danteschi “Amor, ch’a nullo amato amar perdona, mi prese del costui piacer sì forte, che, come vedi, ancor non m’abbandona”. CARATTERISTICHE DELL’ANNATA 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000 1999 1998 1997 L’andamento climatico del 2011 è caratterizzato da temperature fresche e piogge concentrate in primavera, l’annata si è conclusa complessivamente meno piovosa della media siciliana, con rese leggermente inferiore alla norma. Le uve, sane e mature hanno permesso di “portare nel bicchiere” un bouquet ricco di profumi, una spiccata eleganza e tannini molto morbidi. Data di raccolta: 5 Settembre Cabernet Sauvignon – 1 Settembre Merlot Caratteristiche organolettiche Si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al olfatto complesso note fruttate ben fuse con le note speziate, piacevoli accenni di vaniglia ed eucalipto con apporto del legno molto equilibrato, vino di grande potenza ed equilibrio gustativo con tannini nobili morbidi. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un ingresso leggermente tannico comunque equilibrato, sapori intensi, corpo pieno. Il finale è persistente con ricordi di prugna, mirtillo e amarena PREMI E RICONOSCIMENTI PER ANNATA 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000 1999 1998 CAMELOT. Vini d’Italia – Gambero Rosso edizione 2015 (Classifica 2 bicchieri neri) CAMELOT. Luigi Veronelli (Classifica: Tre Stelle rosse) CAMELOT. Giornale di Sicilia (Classifica: 5 Stelle)

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